* biologische productiemethodeBeschrijving
Ben je fan van thee én van koffie? Goed nieuws: mate is qua gezondheidsvoordelen een combinatie van de twee. Net zoals thee bevat mate een hoop antioxidanten, maar in tegenstelling tot thee zit er minder tannine (een stofje dat een droog en stroef gevoel kan geven in je mond) in mate. Ook bevat mate, net als koffie, cafeïne. Per 100 ml mate krijg je 35,9 mg cafeïne binnen, wat ongeveer 30 mg minder is dan bij zwarte koffie. Daarnaast zitten er 24 verschillende vitamines en mineralen en vijftien verschillende aminozuren in mate.
Ook de University of Tennessee-Knoxville was nieuwsgierig naar dit kruid en heeft onderzoek gedaan naar de werking tegen infecties. Mate blijkt, bij hoge dosis, een antibacteriële werking te hebben en zou helpen om schimmels te voorkomen. Genoeg redenen om een holle kalebas en een metalen rietje aan te schaffen, toch?
Overige bronnen: NCBI, CafeïneInformer Via: Women’s Health
Niet aanbevolen voor kinderen en vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven
Bereiding thee:
Breng het water aan de kook tot 100 graden.
Gebruik 1 theelepel kruiden op een kop.
Laat het geheel 5-10 minuten trekken.
3 kopjes thee per dag.
Verpakking:
Verpakt in een gesealde zak met 100 gram inhoud.
Ingrediënten:
Rooibos
Bewaaradvies: Donker, droog en koel bewaren.
